Mayonez soslu kaparili söğüs et

Konu: Mayonez soslu kaparili söğüs et Çarş. Tem. 28, 2010 12:38 am

KAÇ KİŞİLİK:
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 35 dk
Malzemeler:

400 gr dana but

2 havuç

160 gr light konserve tonbalığı

Yarım su bardağı light mayonez

1 su bardağı light yoğurt

Tuz

2 çorba kaşığı kapari

2 taze soğan

2 defneyaprağı

Birkaç salata yaprağı

Hazırlanışı:
* Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Havuç[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] soğan ve defneyaprağını tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Orta ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin. Eti ilave edip ateşi kısın ve et yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.

* Kapariyi yıkayıp süzün. Tonbalığını iyice süzün. 1 kaşık kapari[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] tonbalığı[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] mayonez ve yoğurdu robotta püre halinde ezin.

* Hazırladığınız sosu servis tabağına alıp üzerine eti ve ayırdığınız kapariyi ilave edin. Salata yaprakları eşliğinde servis yapın.

» Kaparili patlıcan
» Diyet yemekleri >> Yoğurt soslu armut