UpSs KRaLiÇé Moderatör
Cinsiyet : Mesaj Sayısı : 551 Rep Gücü : 2 Beceri Puanı : 1401 Yaş : 31 Nerden : AnKaRa
| Konu: Diyet yemekLeri >> Mantarlı Patetes Kulesi Çarş. Tem. 28, 2010 12:34 am | |
| Malzemeler 5 patates 200 gr mantar 4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 dilim bayat ekmek içi 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 dal maydanoz Tuz[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] karabiber
Yemeğin Tarifi Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde dilimleyin. Tuzlu suda 5 dakika diri kalacak şekilde haşlayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Tavada 3 kaşık zeytinyağını kızdırın Sarımsakları ezip yağda pembeleştirin. Mantar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] 1 tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Ekmek içini robotta ufalayın. Maydanozu kıyıp kaşar peyniri ve ekmek içi ile karıştırın. 1 tutam tuz ve karabiber serpin. 15-16 santim çapındaki kelepçeli yuvarlak bir kalıbı hafifçe yağlayın. Kalıba sırasıyla patates ve mantarları dizip aralarına peynirli karışımı yayın. Son sırayı peynirli karışımla tamamlayıp üzerine mantarın suyunu gezdirin. Fırına verip kızarıncaya kadar pişirin. | |
|