Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası

Konu: Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Çarş. Tem. 28, 2010 12:42 am

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Yoğurtlu arpa şehriye salatası nasıl yapılır?

Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
2 tane rendelenmiş salatalık
2 tane rendelenmiş havuç
4-5 tane kornison turşu
bir demet dereotu
yarım demet taze yeşil soğan
1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye
1 su bardağı konserve mısır
tuz[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]su
sarımsak
yoğurt(arzuya göre mayonez)

Yapılışı
Bir tencerede tuz ilave ettiğiniz yeteri kadar suyu kaynatın.Kaynamakta olan suyun icine arpa sehriyelerinizi ilave ederek yumusayıncaya kadar haslayın ve süzün. Derin bir kabın içine şehriyeleri[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] salatalığı[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] havucu[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] küçük küçük doğranmış kornişon turşuları[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] mısırı[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] bezelyeyi ince kıyılmış dereotu ve taze yeşil soğanları da ilave edin. Bir tarafta sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve salatanıza ilave edin tuzu az ise bir miktar tuzla tadlandırın ve iyice harmanlayıp servis yapın. Afiyet olsun

» Bulgur Salatası